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毎日暑い!!
こんな時、なかなかご飯が食べにくい。(特に昼食は!)
そこで、残り物で天丼を作ってみた。
(今日じゃないよ、4日ほど前のこと(^^;;)
○小さいフライパンに市販の濃縮出汁(天つゆ程度に薄める)を適量取り、タマネギスライスを入れ一煮立ちさせる。
○そこに、残り物のゴウヤの天麩羅を入れる。
○頃合いに、溶き卵を回しがけ。
○卵の具合を見て、火を止める。
○丼に盛ったご飯の上にのせればできあがり!(^^)

ゴウヤ天丼
ゴウヤの苦みとタマネギの甘味等が旨くマッチして、昼食にぴったり!

って、他の人はもう体験済みだったりして(^^;;;
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FC2blog テーマ:ご飯日記(写真付き) - ジャンル:日記

【2006/08/24 23:10】 | 食べ物
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