当然、自家製です。
（ブログでは２度目の登場のはず？）

具はシンプルにキャベツと豚肉。
＋αは卵。

作り方は
粉を溶き、キャベツと混ぜて先に置いてある豚肉の上に広げる。


頃合いをみてひっくり返す。
頃合いをみて卵を割り、ひっくり返す。


焼けたら、ソース・花鰹・マヨネーズ・青のり・ケチャップ・マスタードetcはお好みで(^^)/

決め手は粉なんですが、手抜きの我が家は”お好み焼き粉”を使う。
山芋とか鰹出汁とかを用意しなくても水で溶くだけでOK！


数社から出ているのよね、関西では！！

関東ではこんなの無いのかなぁ？？？
先日、ある方の日記ではちゃんと山芋をすっておいでだった。
（手抜きじゃなく本物志向だったかも？！）

もし無ければ・・・・・・恐るべし粉もん文化＝関西文化　　なんてねぇ